UnivIS

Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (nur LSE)

Lecturers

• Prof. Dr. Kathrin Castiglione

Details

Time and place

• Tue 9:00 - 10:30, Room Hörsaal ZMPT (exclude vac) ICS

Prerequisites / Organizational information

Die Anmeldung zur Vorlesung ist erforderlich und erfolgt ausschließlich über StudOn.
Voraussetzungen für die Teilnahme:

• Mikrobiologie
  

• Biochemie I und II
  

• Kenntnisse zur Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik
  

Prüfungsleistung:

Der Leistungsnachweis besteht aus einer 120 minütigen, schriftlichen Prüfung (Klausur).

Die Vorlesung findet im Sommersemester nur für LSE statt.

Content

- Biotransformationen (Grundlagen, Enzymkinetik, Immobilisierung, ideale Reaktortypen für enzymatische Umsetzungen, Herstellung chiraler Verbindungen) - Fermentationen (Wachstumskinetik, Bilanzierung idealer Reaktoren, aerobe Prozesse, technische Anwendungen) - Bioreaktoren (Funktionskomponenten, Apparatebau) - Steriltechnik Lernziele und Kompetenzen: Die Studierenden - wenden die Reaktionskinetik auf biologische Prozesse an. - verstehen die Herstellungsverfahren von biologischen Produkten. - können die Bioreaktoren unter Berücksichtigung des Stoffübergangs und des Mischverhaltens auslegen.

Additional information

Keywords: Bioverfahrenstechnik, Bioreaktionstechnik